Sage Oracle BES980BSS - espresso maskine

Sage Oracle er verdens første manuelle espressomaskine, som giver dig ægte cafékvalitet uden en barista. Oracle har automatisk kværning, dosering, tampering og mælkeskumning, som automatiserer de to sværeste dele af manuel espresso. Man kunne tro, at der sidder en rigtig barista indeni.

Oracle-maskinens hjerte er dens dobbelte rustfrie ståltriple heat-system. Oracle-maskinen har en speciel espressomaskine med PID-teknologi til at lave espressoshots ved den ønskede temperatur med en præcision på +/- 1 °C.

Oracle har også sin egen dampkoger, som hurtigt og kontinuerligt producerer damp efter behov. Du kan lave espresso og skumme mælk samtidigt. På den måde bevarer kaffen sin fine aroma.

Tryk

Oracle er en af de få maskiner beregnet til hjemmebrug, som overvåger det kritiske tryk under produktionen. Dette opnås ved at bruge en overtryksventil (OPV), der overvåger maksimaltrykket.

Vandtemperatur

For at vinde Barista World Championship kræver det, at de maskiner, der bruges i konkurrencen, har et bestemt og stabilt temperaturpunkt. Vi har endnu ikke fundet nogen maskine beregnet til hjemmebrug, som kommer tæt på dette krav - undtagen Sage Oracle-maskinen. Dette opnås ved at bruge det innovative triple heat-system, som overvåger vandtemperaturen med stor nøjagtighed.

Forvædning

Som de bedste kommercielle espressomaskiner øger Oracle gradvist trykket i begyndelsen af kaffebrygningen for at blødgøre kaffebønnerne forsigtigt, inden der påføres højt tryk.

Egenskaber:
- 3 varmeelementer
- Første automatiske/manuelle espressomaskine
- Automatisk kværning og tampering i en maskine
- Forvarmet bryggehoved for optimal brygningstemperatur
- Justerbar mælkeskum til latté eller cappuccino
- Separat varmtvandsudløb til f.eks. tevand

Tekniske specifikationer:
- Farve: Stål
- Effekt: 2400 W
- Volumen: 2,5 L
- Kaffebønnebeholder: 280 g
- Tryk: 15 bar
- Mål (BxDxH): 37 x 41 x 45 cm