Monart Stekpanna, kolstål, 28 cm

Stek som en toppkock med hjälp av Monart Poele kolstålspanna. Kolstålspannor är populära bland proffskockar på grund av deras utmärkta stekegenskaper och nästintill oändliga livslängd. Kolstålspannan är ett utmärkt alternativ till belagda teflonpannor - medan teflonbeläggningen slits vid användning, förbättras egenskaperna och halkfriheten för varje användningstillfälle med kolstålspannan. En väl omhändertagen kolstålspanna bildar en naturligt halkfri yta av kol och fett - på så sätt motsvarar en mycket använd kolstålspanna både stekegenskaperna hos en gjutjärnspanna och halkfriheten hos en teflonpanna. Man kan använda metalliska redskap med pannan.
Monart Poele är förbehandlad och belagd med bivax på fabriken. Innan första användningen, tvätta pannan med varmt vatten för att ta bort eventuell fabriksdamm och överflödigt bivax. Den lilla mängd vax som återstår påverkar inte användningen utan hjälper faktiskt till vid pannans igångsättning. Det rekommenderas också att "bränna in" pannan med fett före första användningen.
Passar alla värmekällor och spistyper, även induktionsspisar. Stekpannan kan även användas i ugnen (max 200 °C i 10 min).
- Ytterdiameter på övre kant: 28 cm
- Botten diameter: 22 cm
- Höjd på kanten: 5,2 cm