OBH Nordica Double Force Pro Manual -monitoimikone musta

Monipuolinen keittiön apulainen sekoittaa, soseuttaa, raastaa, viipaloi, hienontaa, vaahdottaa ja alustaa

OBH Nordica Double Force Pro Manual on tehokas monitoimikone, jossa on tehosekoitin ja useita vakiovarusteita, joiden avulla ruoanvalmistus on paljon helpompaa. Säästyt kaikelta leikkaamiselta, pilkkomiselta ja raastamiselta - monitoimikone tekee nämä työt puolestasi ja paljon muuta.

Tehosekoitin

Tehosekoittimella valmistat terveelliset kasvis- ja hedelmäjuomat, raikkaat smoothiet, herkulliset pirtelöt ja maistuvat drinkit. Se myös sekoittaa hetkessä esimerkiksi vauvanruoat, sosekeitot, peston ja kastikkeet. Tilavaan kahden litran kannuun, jonka käyttötilavuus on 1,5 L, mahtuu kerralla suuremmatkin määrät aineksia, mitkä sekoittuvat vaivatta.

Monitoimikone

• Kaksi käännettävää viipalointi- ja raastinlevyä, hieno tai karkea: viipaloivat ja raastavat mm. vihannekset, kurkut ja porkkanat. Levyt ovat ruostumatonta terästä.
• Vaahdotuslevy: vaahdottaa käden käänteessä esimerkiksi kerman, kananmunat, munanvalkuaisen ja voin.
• Muoviterä: alustaa mm. kakku- ja hiivataikinat.
• Powelix-hienonnusterä: täydellinen mm. sipulin, yrttien, mausteiden ja lihan silppuamiseen ja hienontamiseen. Hienonnusterä on ruostumatonta terästä ja siinä on titaanipinnoite, minkä ansiosta terä on erittäin kestävä. Terän valmistuksessa käytetty Powelix Life -tekniikka tekee siitä puolestaan nopeamman, mikä perustuu terien kovuuteen ja terävyyteen, niiden kierteiseen pyörimisliikkeeseen sekä optimaaliseen leikkuukulmaan. Powerlix-terä takaa myös tasalaatuisen hienonnustuloksen.
• Teholeikkuri: Teholeikkuri sopii erityisesti pienien määrien ja kuivien ainesten kuten yrttien, kuivattujen mausteiden, sipulin, valkosipulin, juuston, pähkinöiden ja suklaan hienontamiseen.

Nopeutta tai vääntövoimaa käyttötarkoituksen mukaan

OBH Nordica Double Force Pro Manual eroaa muista monitoimikoneista siten, että sen moottoriosassa on kaksi eri voimansiirron ulostuloa, eli paikkaa, joihin vakiovarusteet kiinnitetään. Tämä ominaisuus lisää tuntuvasti sekä pyöritysvoimaa että -nopeutta. Sen käytännön hyöty korostuu silloin, kun käsittelet laitteella erilaisia ruoka-aineita, jolloin tarvitset myös vakiovarusteisiin erilaista liikettä ja voimaa. Esimerkiksi smoothien valmistuksessa tehosekoittimen terän tulee pyöriä suurella nopeudella, jotta ainekset sekoittuvat perusteellisesti ja samettinen tulos saadaan nopeasti. Siksi tehosekoitinta käyttäessäsi tarvitset moottorista enemmän nopeutta, mutta vähemmän voimaa. Monitoimikoneen kulho puolestaan kiinnitetään moottoriosassa siihen paikkaan, jossa saavutetaan nopeuden asemesta esimerkiksi hiivataikinan alustukseen tarvittava vääntövoima, jolloin taikinaan saadaan hyvä sitko. Kummatkin moottorin ulostulot on merkitty eri värillä. Vastaavasti kussakin vakiovarusteessa on se värimerkintä, kumpaan paikkaan se moottoriosassa kiinnitetään – helppoa!

Osien säilytystila

Monitoimikoneessa on käytännöllinen säilytystila, missä on hyvä säilyttää turvallisesti sekä levyt että terät. Siellä ne pysyvät myös hyvässä järjestyksessä ja tallessa.

Tekniset tiedot:

• Teho: 1 000 W
• Tehosekoittimen tilavuus: kokonaistilavuus 2 L, käyttötilavuus 1,5 L
• Monitoimikoneen tilavuus: kokonaistilavuus 3 L, käyttötilavuus 1,5 L
• Moottoriosassa kaksi eri voimansiirron ulostuloa: lisää vääntövoimaa tai nopeutta erilaisiin käyttötarkoituksiin
• Mekaaninen käyttöpaneeli: kaksi nopeusasetusta ja sykäystoiminto
• Vakiovarusteet: tehosekoittimen kulho, monitoimikoneen kulho, 2 viipalointi- ja raastinlevyä, vaahdotuslevy, Powelix-hienonnusterä, muoviterä taikinan alustukseen, teholeikkuri ja lasta
• Kaikki irrotettavat osat voidaan pestä astianpesukoneessa
• Mitat (SxLxK): 27,5 x 23 x 40 cm
• Paino: 5,9 kg
• Johdon pituus: 93 cm

Hyödynnä monitoimikonetta ruokahävikin pienentämiseen

Omaa ruokahävikkiä voi pienentää olemalla luova ja kokeilemalla uutta. Löytyykö jääkaapistasi nahistuneita kasviksia? Voit huoletta käyttää niitä ruoanlaitossa ja leivonnassa. Ota hyötykäyttöön pinnalta nahistuneet yksilöt ja loihdi helppo ja maukas arkiruoka, kuten vaikka feta-kasvispihvit. Niihin voi raastaa monitoimikoneen raastinlevyllä melkeimpä mitä tahansa kasviksia, mm. perunaa, porkkanaa, palsternakkaa, lanttua – mitä vain vihanneslokeron pohjalta löytyy. Kaikki raasteet vain sekaisin ja kasvispihvien taikinaan. Myös hieman harmaantuneet porkkanat voi ensin raastaa monitoimikoneen raastinlevyllä ja käyttää raaste sen jälkeen porkkanalaatikkoon tai sämpylätaikinaan, jonka myös alustat helposti samalla laitteella. Hävikkimarjoista tai -hedelmistä ja jääkaappiin jääneestä jogurtista, jotka uhkaavat mennä pilalle, voi monitoimikoneessa tehdä kätevästi raikkaan sorbetin.

Tee pirtelö tai smoothie esimerkiksi tummuneesta banaanista tehosekoittimella. Mitä kypsempi banaani on, sitä maukkaampi juomasta tulee. Pakastemarjat, ruokahävikkiteemaan sopien vaikka edellisen vuoden, sopivat loistavasti banaanin seuraan. Hedelmäkorista saattaa löytyä myös muita ylikypsiä ja tummuneita hedelmiä, kuten avokadoja, nektariineja ja päärynöitä. Niitä ei suinkaan tarvitse heittää suoraan biojätteeseen, koska niistä saa terveellisen, raikkaan ja pehmeän makuisen smoothien. Sinun ei siis tarvitse täyttää kompostiasi hedelmäkorin tummuneilla yksilöillä, sillä voit hyötykäyttää ne tehosekoittimen avulla.

Huomaatko heittäväsi tuoreita yrttejä toistuvasti biojätteeseen? Tuoreet yrtit ovat loistava tapa maustaa ruoka, mutta niiden huono puoli on se, että ne kuihtuvat suhteellisen nopeasti. Nuupahtaneita yrttejä ei kannata heittää pois, vaan hyödyntää ne ruoanlaitossa. Yrteistä, öljystä ja mausteista syntyy tehosekoittimessa nopeasti kastike, jota voi käyttää ruokien maustamiseen tai erilaisten lihojen ja kasvisten marinointiin.

Voit myös surauttaa nahistuneet salaatit, vihannekset ja juurekset vihersmoothieen tai sosekeittoon. Hyvin usein ruoanlaittoon päätyvät vain ainesten parhaat palat, mutta tehosekoittimessa kasvikset voi hyödyntää kokonaan, kuten kuoret sekä pääty- ja reunapalat. Esimerkiksi hedelmien kuorissa on paljon vitamiineja ja antioksidantteja, jotka on järkevää käyttää ruoanlaitossa.

Myös kuivunut leipä elpyy hyötykäyttöön tehosekoittimessa. Valmista siitä korppujauhoja tai täyttävä välipala lisäämällä kuivahtanutta leipää smoothien sekaan.